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宁津县督导城区便民市场快检室建设 推进食品卫生整治
来源: 作者: 时间:2017-09-07 10:30:22

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为迎接省级卫生城复审,9月5日,宁津县食药监局对城区西张县便民市场、城西便民市场、北商业街市场、东方花园市场及闫沙市场等重点区域进行督导检查。

各市场快检室筹建情况是这次检查的重点,这些农贸市场快检室已基本完成土建工程,8月底已组织完成快检设备操作培训,相关快检设备将由食药监局配送并安装到位。另外还检查了亮证经营、环境卫生、索证索票情况,查看经营单位是否在经营场所显著位置公示食品经营许可证、从业人员健康证;经营区域环境是否整洁,从业人员是否穿戴清洁工作服、帽、口罩、手套,油污、垃圾是否及时清理;餐饮具消毒及防蝇、防尘、防鼠等设施是否安装到位并正常运转;经营者是否查验并留存食品原料、食品添加剂供货者的许可证、产品合格证明及进货单据,并做到留存期限不少于六个月。

这次活动共检查各类食品经营单位60余家。“三防设备设施的完善及经营区域环境卫生较上次检查取得很大进步,但仍有不足之处,”宁津县食药监局局长袁慧泉表示,“下一步县食药监局将加大督导力度,希望市场管理人员和各经营业户根据整改意见将相关问题整改到位,共同迎接卫生城复审。当然迎审不是目的,关键是确保人民群众饮食安全。”


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